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レストランテMASAE

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オラッ!扉を開けて、中に。お客さまがいてくれました。ほっとしました。スペインは、大不況と聞いていましたので、お店にお客様がきてくれなかったら、、、、なにしろ、お客様がきてくれないと、商売にならないのです。026
従業員が厳しい表情で打ち合わせをしています。この人達のお陰でお店もなんとかやってられます。感謝です。027
バーもきれいになっていました。多分、私が日本から来るということで整理整頓していたのでしょう!一昨年の2月にスリランカの日本人の女性の経営している紅茶工場に伺いました。彼女の工場の壁には、日本語で大きく、「5つのS、整理、整頓、清潔、清掃、しつけ」と書かれた張り紙が。まさに、これが「日本の心」です。海外で仕事をするうえでこころがけなければならないことです。030
トイレもしっかりと、チェックしました。嫁の家にいった姑のようです。036    
指で、窓のサンもチェック、039
奥には、お客様がいました。左側の2階席にも。ほっとしました。038    
壁には、あおやま着物学院から寄付していただいたきものが飾ってありました。

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